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Sauce piquante pour les grillades

Ingrédients

  • 1 cs d’harissa
  • 1/2 citron
  • Sel
  • 3 cs d’eau
  • 1 filet d’huile
  • Persil

Préparation

  1. Dans une petite coupe, disposer l’Harissa, le sel et le jus du 1/2 citron.
  2. Remuer et diluer avec l’eau.
  3. Ajouter l’huile en remuant avec une cuillère.
  4. On peu ajouter, si on le désire, du persil 1/2 oignon et/ou cisèle.